卓越PMC --敏捷生產(chǎn)計(jì)劃與精準(zhǔn)物料控制

課程背景：

我國(guó)大部分制造型企業(yè)有如下突出問(wèn)題：訂單交貨及時(shí)率偏低，不能讓客戶滿意;庫(kù)存資金龐大，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率偏低，物料損耗率偏高，導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)侵蝕嚴(yán)重。一方面，企業(yè)成品庫(kù)存積壓嚴(yán)重，另一方面，客戶卻反映不能及時(shí)交貨。出現(xiàn)此種矛盾的狀況，主要是公司生產(chǎn)計(jì)劃和物料組織工作出現(xiàn)偏差。很多工廠甚至沒(méi)有統(tǒng)一指揮的計(jì)劃物控職能。本課程將從計(jì)劃源頭，控管模式，控管計(jì)劃工具等方面探討，讓企業(yè)管理干部掌握生產(chǎn)計(jì)劃和物料控制的流程、績(jī)效指標(biāo)、落地工具。

課程收益：

▲ 學(xué)會(huì)生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制的基本理念和方法

▲ 建立制定完善的生產(chǎn)與物控運(yùn)作體系并實(shí)施落地、提升準(zhǔn)時(shí)交貨率和降低庫(kù)存成本

▲ 掌握生產(chǎn)計(jì)劃、物料計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃之間的銜接整合

▲ 掌握產(chǎn)能負(fù)荷計(jì)劃的計(jì)算方法及生產(chǎn)均衡性的把握方法

▲ 掌握物料需求計(jì)劃的計(jì)算方法、步驟及控制技巧

▲ 了解精益生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)周期縮短的方法

▲ 銷售預(yù)測(cè)不準(zhǔn)的原因分析和五種預(yù)測(cè)方法

▲ 交期延誤的原因分析和改善對(duì)策的探討

▲ 掌握生產(chǎn)周期計(jì)算的三種方法

▲ 掌握庫(kù)存控制的三種方法

▲ 了解EXCEL函數(shù)高級(jí)排產(chǎn)公式

課程時(shí)間：2天，6小時(shí)/天

課程對(duì)象：生產(chǎn)副總、生產(chǎn)經(jīng)理，PMC經(jīng)理主管、生產(chǎn)計(jì)劃專員，物控專員，采購(gòu)員

課程方式：課程講授60%，案例分析及互動(dòng)研討30%，實(shí)操練習(xí)10%

課程工具：

▲ 《預(yù)測(cè)軟件MINITAB17、預(yù)測(cè)表格及函數(shù)》

▲ 《主計(jì)劃表格》《日計(jì)劃表格》

▲ 《請(qǐng)購(gòu)單》《生產(chǎn)進(jìn)度跟蹤表》《補(bǔ)料單》

▲ 《訂單評(píng)審表》《訂單管理表》

▲ 《產(chǎn)能負(fù)荷計(jì)算表》《庫(kù)存ABC分析表》

▲ 《甘特圖表》《配送備料制度》《產(chǎn)銷會(huì)議制度及流程》

課程大綱

導(dǎo)入提問(wèn)：

蘭州拉面與面包店的生產(chǎn)計(jì)劃模式是相同的嗎？如何拆解背后的計(jì)劃模式？

講師總結(jié)結(jié)論：MTS/MTO/ATO/BTO/DTO的計(jì)劃管控區(qū)別與本質(zhì)

第一講：卓越PMC能力素質(zhì)模型和計(jì)劃體系總體把握

一、什么是PMC？

1. PMC定義

2. PMC的本質(zhì)

3. 生產(chǎn)計(jì)劃與物控，生產(chǎn)車間之間的業(yè)務(wù)關(guān)系圖

二、PMC的四種角色

角色一：生產(chǎn)調(diào)度者

角色二：物料控制者

角色三：生產(chǎn)控制者

角色四：產(chǎn)供銷協(xié)調(diào)者

三、卓越PMC的五維度能力素質(zhì)模型

維度一：針對(duì)客戶的要求

維度二：針對(duì)老板的要求

維度三：針對(duì)同級(jí)的要求

維度四：針對(duì)下屬的要求

維度五：針對(duì)自己的要求

四、生產(chǎn)類型的特點(diǎn)

特點(diǎn)一：根據(jù)生產(chǎn)連續(xù)性劃分為二種類型

2. 離散型生產(chǎn)

案例：機(jī)械設(shè)備廠、電器廠的生產(chǎn)特點(diǎn)

2. 流程型型生產(chǎn)

案例：飲料行業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)

特點(diǎn)二：根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分為三種類型

1. 存貨型排產(chǎn)

案例：空調(diào)行業(yè)生產(chǎn)模式

2. 訂單型排產(chǎn)

案例：出口型企業(yè)生產(chǎn)方式

3. 混合型排產(chǎn)

案例：美的集團(tuán)小家電生產(chǎn)方式

討論：目前你公司的生產(chǎn)類型屬于什么模型?

五、生產(chǎn)計(jì)劃的層次

1. 戰(zhàn)略層、戰(zhàn)術(shù)層、執(zhí)行層

2. 長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃

討論：三種計(jì)劃層次的目的是什么？

第二講：如何進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)管理

一、預(yù)測(cè)內(nèi)容

1. 生產(chǎn)總量預(yù)測(cè)

2. 產(chǎn)品品種預(yù)測(cè)

3. 生產(chǎn)設(shè)備預(yù)測(cè)

4. 物料需求預(yù)測(cè)

5. 人員需求預(yù)測(cè)

二、預(yù)測(cè)方法

1. 定性預(yù)測(cè)法

2. 定量預(yù)測(cè)法（算術(shù)平均法，趨勢(shì)分析法，加權(quán)平均法，單指數(shù)/雙指數(shù)平滑法）

三、計(jì)算流程（每種方法演算計(jì)算流程）

實(shí)戰(zhàn)演練：根據(jù)過(guò)去8個(gè)月的歷史銷售數(shù)據(jù)，按照定量預(yù)測(cè)方式，計(jì)算下個(gè)月的預(yù)測(cè)銷售量

快速預(yù)測(cè)工具：MINITAB軟件預(yù)測(cè)介紹

第三講：工廠生產(chǎn)能力如何準(zhǔn)確核定

一、設(shè)備生產(chǎn)能力如何核定

1. 單臺(tái)設(shè)備如何計(jì)算產(chǎn)能

2. 設(shè)備組如何計(jì)算產(chǎn)能

二、流水線生產(chǎn)能力如何計(jì)算

1. 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)定義及制定流程

2. 瓶頸工序的確定

3. 線平衡率的計(jì)算

4. 產(chǎn)能與流水線的線速有正相關(guān)關(guān)系嗎

5. 如何計(jì)算流水線的產(chǎn)能

三、產(chǎn)能負(fù)荷如何管理

1. 什么是負(fù)荷

2. 如何計(jì)算機(jī)器的負(fù)荷

3. 如何計(jì)算負(fù)荷率

4. 負(fù)荷管理的三種處理方式

實(shí)戰(zhàn)演練：計(jì)算產(chǎn)能負(fù)荷比，并討論制定改善措施

實(shí)戰(zhàn)演練：計(jì)算流水線的產(chǎn)能，并分析流水線的產(chǎn)能是由什么因素決定的？

四、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)如何計(jì)算

1. 什么是標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)（ST）

2. 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)包含3大部分（觀測(cè)時(shí)間、評(píng)比系數(shù)、寬仿率）

3. 如何測(cè)定時(shí)間

4. 模特法

工具表單：某上市公司標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)EXCEL表格

第四講：生產(chǎn)周期如何縮短

1. 什么叫急單？急單的本質(zhì)是什么

2. 生產(chǎn)周期與哪些因素有關(guān)

討論互動(dòng)：從人機(jī)料法環(huán)、工藝流程布局等方面開(kāi)展探討

3. 批量轉(zhuǎn)移的生產(chǎn)周期計(jì)算原理和公式

4. 單件流的生產(chǎn)周期計(jì)算原理和公式

5. 如何確定計(jì)劃的期量標(biāo)準(zhǔn)

6. 縮短生產(chǎn)周期的方法

實(shí)戰(zhàn)演練：根據(jù)題目，計(jì)算生產(chǎn)周期并分析有何不同？

案例分析：某家電企業(yè)將生產(chǎn)周期從10天縮短為3天

第五講：生產(chǎn)計(jì)劃如何高效編制

一、訂單如何管理

二、訂單如何評(píng)審

三、主生產(chǎn)計(jì)劃如何編制

1. 主計(jì)劃編制6部曲

定品種、定數(shù)量、定庫(kù)存、定產(chǎn)出、定平衡、定方案

2. 主計(jì)劃的數(shù)據(jù)計(jì)算

可承諾量、時(shí)區(qū)與時(shí)界、毛需求量、凈需求量

3. 主計(jì)劃的編制流程

4. 主計(jì)劃案例展示

案例分析：某電器廠生產(chǎn)計(jì)劃編制范本

案例分析：某五金廠生產(chǎn)計(jì)劃編制范本

四、月/周計(jì)劃如何編制

案例分析：某電器廠月度/周計(jì)劃表格

五、日計(jì)劃如何編制

1. 什么是基準(zhǔn)日程

2. 如何編制日程計(jì)劃

案例分析：某企業(yè)基準(zhǔn)日程計(jì)劃表

案例分析：某機(jī)械設(shè)備廠生產(chǎn)計(jì)劃改善方案

六、多品種少批量排產(chǎn)的8大綜合應(yīng)對(duì)策略

策略一：計(jì)劃模式選定

案例分析：日用品行業(yè)、家電行業(yè)、服裝行業(yè)的計(jì)劃模式

案例分析：某大型家電企業(yè)合理規(guī)劃流水線，單元線，試產(chǎn)線，客戶線的效益

策略二：設(shè)備布局調(diào)整（U型線、單元線）

視頻分析：某五金廠的單元線和單件流設(shè)備布局

策略三：多能工訓(xùn)練

案例分析：某電子廠的多能工訓(xùn)練計(jì)劃

策略四：通用件物料清理

案例分析：某上市公司的螺絲編碼通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理，將數(shù)量下降了60%

策略五：快速換型

視頻分析：單分鐘換模的四步法

策略六：組件技術(shù)

案例分析：某風(fēng)扇廠的組件供貨方法

策略七：自動(dòng)排產(chǎn)

實(shí)戰(zhàn)演練：1分鐘自動(dòng)排產(chǎn)函數(shù)的演示

策略八：看板管理，快速反應(yīng)

案例分析：某上市公司柔性排產(chǎn)系統(tǒng)

第六講：生產(chǎn)排程規(guī)則的選擇

1. 先到先排

2. 最短加工時(shí)間排序

3. 最長(zhǎng)加工時(shí)間排序

4. 最小松弛時(shí)間排序

5. 最小臨界比排序

6. 后到先排

7. 交貨期時(shí)間緊急度排序

實(shí)戰(zhàn)演練：如何制定最優(yōu)的生產(chǎn)排序優(yōu)先順序

第七講：如何控制庫(kù)存

一、什么是庫(kù)存

1. 庫(kù)存分類

2. 庫(kù)存的作用

3. 庫(kù)存的危害

案例分析：戴爾的零庫(kù)存管理

小組討論：0庫(kù)存是真實(shí)的謊言嗎？如何正確認(rèn)識(shí)0庫(kù)存？

分享：管理庫(kù)存的15種方法（庫(kù)齡分析法、EOQ的計(jì)算公式、定期訂購(gòu)法、定量訂購(gòu)法、安全庫(kù)存/最高庫(kù)存/最低庫(kù)存的設(shè)定公式、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的計(jì)算公式、呆滯物料管理方法等）

案例分析：某凈水機(jī)事業(yè)部庫(kù)存管理制度

實(shí)戰(zhàn)演練：如何根據(jù)習(xí)題資料，計(jì)算經(jīng)濟(jì)批量及訂貨點(diǎn)？

實(shí)戰(zhàn)演練：如何根據(jù)上市公司財(cái)務(wù)報(bào)表，計(jì)算庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)？

視頻分享：某企業(yè)庫(kù)存管理視頻，讓庫(kù)存降低70%

第八講：PMC十大落地工具

工具一：生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)議的開(kāi)展

研討：為什么要開(kāi)生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)？生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)議解決哪些問(wèn)題？如何召開(kāi)生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)議？

案例：深圳某公司生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)議制度及圖片

工具二：備料配送制度的建立

研討：為什么要實(shí)現(xiàn)備料配送制度？好處有哪些？如何建立配送機(jī)制？實(shí)施配送的效果如何？

案例分析：某機(jī)電廠實(shí)現(xiàn)備料配送制度，生產(chǎn)產(chǎn)出提高40%以上

工具三：產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議

研討：產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議與生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)議的區(qū)別是什么？參加對(duì)象一般是什么職務(wù)？

1. 產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議的本質(zhì)——產(chǎn)銷平衡

工具四：產(chǎn)能爬坡攻關(guān)的招法

研討：產(chǎn)能提升的主要方法有哪些？

1. 產(chǎn)能攻關(guān)爬坡獎(jiǎng)懲制度

2. PDCA循環(huán)機(jī)制導(dǎo)入，長(zhǎng)效改善機(jī)制建立

工具五：生產(chǎn)進(jìn)度管理的工具

工具：甘特圖工具

實(shí)戰(zhàn)演練：制作生產(chǎn)進(jìn)度管控甘特圖

工具六：主計(jì)劃/周計(jì)劃/日計(jì)劃的建立

工具七：稽核體系建立

研討：什么是稽核？目的是什么？稽核的標(biāo)準(zhǔn)是什么？稽核后的責(zé)任如何劃分，如何實(shí)施？

案例分析：十字路口的紅燈系統(tǒng)，稽核機(jī)制解密

案例分析：某電器廠，通過(guò)實(shí)施稽核機(jī)制，做到日清日結(jié)，效率提升

案例分析：某中小企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃控制標(biāo)準(zhǔn)，流程，考核體系

工具八：MES系統(tǒng)導(dǎo)入，自動(dòng)排產(chǎn)函數(shù)，1分鐘搞定訂單的排產(chǎn)

工具九：PK制度建立，讓車間互相較勁，快速提升產(chǎn)量

案例分析：某上市公司的PK管理制度

工具十：承諾文化建立，從被動(dòng)變主動(dòng)

視頻案例：深圳某公司高管團(tuán)隊(duì)的承諾

課程總結(jié)與互動(dòng)答疑：

總結(jié)生產(chǎn)計(jì)劃的9字秘訣(三天不變，七天一滾動(dòng)），10大工具，物料控制的15個(gè)工具，19字真經(jīng)（5R，三不）