物流與供應(yīng)鏈管理

【課程背景】

“一帶一路”的中國(guó)夢(mèng)，給企業(yè)帶來(lái)了無(wú)限的機(jī)遇。隨著“一帶一路”的實(shí)施，企業(yè)的市場(chǎng)從區(qū)域、全國(guó)到跨出國(guó)門(mén)開(kāi)拓海外市場(chǎng)成為現(xiàn)實(shí)。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越長(zhǎng)，中國(guó)企業(yè)需要從源頭到用戶進(jìn)行資源的整合、優(yōu)化，來(lái)降低整個(gè)供應(yīng)鏈的成本，提升效率，為企業(yè)增值。而現(xiàn)階段全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)：產(chǎn)品生命周期越來(lái)越短、對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望值越來(lái)越高、產(chǎn)品品種數(shù)目飛速膨脹，對(duì)交貨期的要求越來(lái)越高等…….

因此，企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，需要尋找新的成本降低方法，與供應(yīng)鏈中的其他企業(yè)一起削減和降低非必要的供應(yīng)鏈成本，創(chuàng)造更有力的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。馬丁·科里斯托弗說(shuō)過(guò)“當(dāng)今社會(huì)不再有企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)”。所以有效的供應(yīng)鏈管理能夠帶來(lái)企業(yè)支柱性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)！向供應(yīng)鏈管理要生產(chǎn)率優(yōu)勢(shì)，向供應(yīng)鏈管理要顧客價(jià)值優(yōu)勢(shì)，為顧客創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí)為自己贏得價(jià)值！

本課程從物流、采購(gòu)、生產(chǎn)、計(jì)劃等多維度剖析整個(gè)鏈條的成本管理。通過(guò)案例講解啟發(fā)對(duì)成本管控的理解，系統(tǒng)地掌握整個(gè)供應(yīng)鏈管理方法，從而提升企業(yè)在供應(yīng)鏈管理時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)力，獲得可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)。

【課程對(duì)象】

總經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)/供應(yīng)鏈副總、供應(yīng)鏈總監(jiān)、銷(xiāo)售、PMC、采購(gòu)、物流、制造等部門(mén)經(jīng)理/主管等

【課程價(jià)值】

1、 明確物流與供應(yīng)鏈定義，構(gòu)成要素，兩者間的區(qū)別與聯(lián)系

2、 掌握供應(yīng)鏈管理的五大關(guān)鍵點(diǎn)

3、 掌握供應(yīng)鏈規(guī)劃設(shè)計(jì)需明確的七個(gè)問(wèn)題與供應(yīng)鏈規(guī)劃決策十個(gè)內(nèi)容

4、 掌握庫(kù)存計(jì)劃的兩種方式，三種不確性管理方法，庫(kù)存管理四大策略與庫(kù)存監(jiān)控的兩種方法

5、 掌握運(yùn)輸?shù)奈宸N方式，運(yùn)輸決策四個(gè)要點(diǎn)，三種運(yùn)輸路線選擇方法與四種時(shí)刻規(guī)劃方法

6、 掌握績(jī)效測(cè)量系統(tǒng)的三大目標(biāo)，績(jī)效運(yùn)作評(píng)價(jià)的五個(gè)方面與財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的兩種工具

【工具/表單】

l 供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)功能圖 / 企業(yè)運(yùn)作圖 / 運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)圖 / 運(yùn)作商業(yè)模式圖

l 八種供應(yīng)鏈運(yùn)作流程 / 滿意度和質(zhì)量流程 / 供應(yīng)商計(jì)分卡 / 平衡計(jì)分卡 / 戰(zhàn)略整合框架圖

l 客戶關(guān)系管理的策略選擇模型 / TCO所有權(quán)成本模型 / 庫(kù)存分析表 / 績(jī)效測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)

【課程特色】45%理論+30%案例講解+20%現(xiàn)場(chǎng)演練+5%點(diǎn)評(píng)總結(jié)

【課程時(shí)長(zhǎng)】2天/12H(每天6H)

【課綱內(nèi)容】

第一講：物流與供應(yīng)鏈管理概述

一、理解物流

1、物流定義與物流管理

2、物流構(gòu)成的七個(gè)要素

3、物流價(jià)值構(gòu)成的兩大內(nèi)容

4、物流兩種渠道戰(zhàn)略

案例分析：從沃爾瑪成功看物流的重要性

          貝納通物流渠道戰(zhàn)略分析

二、理解供應(yīng)鏈

1、供應(yīng)鏈的定義

2、供應(yīng)鏈”三流”解讀

3、供應(yīng)鏈”三流“特點(diǎn)

案例分析：某電子企業(yè)退貨風(fēng)波

三、物流與供應(yīng)鏈的區(qū)別與關(guān)聯(lián)

四、供應(yīng)鏈管理的五大關(guān)鍵點(diǎn)

1、一條主線明趨勢(shì)

2、兩點(diǎn)抓住大發(fā)展

3、三軍作戰(zhàn)迎客戶

4、四項(xiàng)指標(biāo)找平衡

5、五項(xiàng)職能抓管理

案例分析：某服裝企業(yè)計(jì)劃協(xié)同分析

第二講：供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃與決策

案例導(dǎo)入分析：DELL-PPG-凡客誠(chéng)品-小米手機(jī)供應(yīng)鏈分析

一、供應(yīng)鏈規(guī)劃調(diào)查

案例分析：某企業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃調(diào)查表分析

二、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之十大決策

1、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之類(lèi)型決策

2、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之模式?jīng)Q策

3、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之組織構(gòu)架決策

4、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之運(yùn)行機(jī)制決策—三流集成設(shè)計(jì)

5、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之結(jié)構(gòu)決策

6、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之角色分類(lèi)決策

7、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之合作伙伴選擇決策

8、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之設(shè)計(jì)物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)決策

9、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之設(shè)計(jì)空間決策

10、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃之設(shè)計(jì)成本決策

案例分析：本田（美國(guó)）汽車(chē)供應(yīng)鏈分析

          表處理零件供應(yīng)鏈分析

          陽(yáng)極氧化零件管理分析

案例演練：如何繪制本公司三流圖譜

三、影響供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃決策的五個(gè)因素

案例分析：蘋(píng)果手機(jī)供應(yīng)鏈構(gòu)建分析

第三講：供應(yīng)鏈庫(kù)存計(jì)劃與管理

討論：為什么要進(jìn)行庫(kù)存管理？

一、庫(kù)存定位與庫(kù)存類(lèi)型

1、庫(kù)存定位

2、庫(kù)存的四種類(lèi)型

3、庫(kù)存的五大作用

二、庫(kù)存管理的兩種目標(biāo)

1、產(chǎn)品現(xiàn)貨供應(yīng)比率

2、三種成本—庫(kù)存持有成本，訂貨成本與缺貨成本

案例分析：此化工企業(yè)訂單履行率分析

          庫(kù)存持有成本與企業(yè)利潤(rùn)的關(guān)系分析

三、供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)置與庫(kù)存的關(guān)系

四、安全庫(kù)存設(shè)置與管理

1、安全庫(kù)存概念

2、安全庫(kù)存與最低庫(kù)存，緩沖庫(kù)存的區(qū)別

3、安全庫(kù)存設(shè)置四個(gè)驅(qū)動(dòng)要素

4、不確定性判斷矩陣

案例分析：安科公司安全庫(kù)存控制分析

5、安全庫(kù)存設(shè)置的三大步驟

步驟一：需求/供應(yīng)不確定性分析

步驟二：有貨率要求

步驟三：安全庫(kù)存的設(shè)置

第一步：要不要備-物料分類(lèi)方法

第二步：備多少-三種計(jì)算方法

第三步：庫(kù)存跟蹤

案例分析：供應(yīng)與需求不確定性分析表分析

          需求可預(yù)測(cè)矩陣判定表分析

          物料備庫(kù)模型分析

案例分析：CF企業(yè)聯(lián)合庫(kù)存管理分析

五、庫(kù)存計(jì)劃之訂貨

1、訂貨定義

2、提前期相關(guān)概念

六、推動(dòng)式庫(kù)存管理

案例分析：某機(jī)械工廠庫(kù)存規(guī)劃分析

七、拉動(dòng)式庫(kù)存管理--無(wú)安全庫(kù)存

1、一次性訂貨量庫(kù)存管理

2、重復(fù)訂貨量：即刻補(bǔ)貨庫(kù)存管理

3、重復(fù)訂貨量：有提前期補(bǔ)貨

案例分析：某工廠B物料一次性訂貨分析

          某機(jī)械公司A零件訂貨量與訂貨次數(shù)分析

八、拉動(dòng)式庫(kù)存管理-有安全庫(kù)存

案例分析：A物料訂貨批量與最高庫(kù)存定量法計(jì)算分析

九、計(jì)劃方式：公平份額分配法

案例分析：三個(gè)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)各分多少件

十、計(jì)劃方式：需求計(jì)劃法

案例分析：應(yīng)提前多長(zhǎng)時(shí)間給中心倉(cāng)下單

十一、渠道中庫(kù)存管理

案例分析：某汽配廠能減少多少渠道庫(kù)存？

十二、虛擬庫(kù)存管理

案例分析：兩倉(cāng)庫(kù)交叉供應(yīng)后能減少多少庫(kù)存量？

十三、庫(kù)存總量控制四種方法

1、周轉(zhuǎn)次數(shù)法

2、ABC產(chǎn)品分類(lèi)法

3、風(fēng)險(xiǎn)合并法

4、平方根法

案例分析：兩倉(cāng)庫(kù)合并后能減少多少庫(kù)存量？

          16個(gè)倉(cāng)庫(kù)減為2個(gè)倉(cāng)庫(kù)后能節(jié)約多少成本？

十四、供應(yīng)鏈庫(kù)存監(jiān)控

1、識(shí)別產(chǎn)品/物料報(bào)表—P/O/E/S/Z

2、庫(kù)存監(jiān)測(cè)的形式—庫(kù)齡報(bào)告表

案例分析：某企業(yè)P/O/E/S/Z表結(jié)構(gòu)分析

第四講：物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與實(shí)施

一、運(yùn)輸在物流中的作用

1、運(yùn)輸?shù)闹饕獌r(jià)值

2、運(yùn)輸耗費(fèi)

3、運(yùn)輸作用

二、影響運(yùn)輸決策的因素

1、運(yùn)輸決策的四個(gè)要點(diǎn)

2、影響承運(yùn)人決策的因素

3、影響托運(yùn)人決策的三大內(nèi)容與六個(gè)因素

三、各種運(yùn)輸方式及其績(jī)效特征

四、不同運(yùn)輸方式對(duì)供應(yīng)鏈的影響

1、運(yùn)輸方式對(duì)供應(yīng)鏈的影響

2、各運(yùn)輸方式對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的影響

五、運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)選擇

討論：供應(yīng)鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)需要考慮什么問(wèn)題?

1、一個(gè)目的地的直接發(fā)送

2、利用巡回運(yùn)送直接發(fā)運(yùn)

3、所有貨發(fā)運(yùn)通過(guò)帶庫(kù)存的配送中心發(fā)運(yùn)

4、通過(guò)配送中心利用巡回運(yùn)送發(fā)運(yùn)

案例分析：日本豐田汽車(chē)案例

案例分析：孟買(mǎi)達(dá)巴瓦拉配送網(wǎng)絡(luò)案例

5、不同運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比

案例分析：如何選擇運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)

六、運(yùn)輸系統(tǒng)設(shè)計(jì)

案例分析：如何確定配送中心數(shù)量與地點(diǎn)？

七、運(yùn)輸規(guī)劃中的各種權(quán)衡

1、運(yùn)輸方式選擇

2、庫(kù)存集中

案例分析：哈瑞公司案例

八、運(yùn)輸成本和反應(yīng)能力之間的權(quán)衡

案例分析：某鋼鐵服務(wù)公司案例

九、量身定做式運(yùn)輸

1、基于顧客密度和距離的理想運(yùn)輸方案

2、基于顧客大小量身定做運(yùn)輸方式

1、 基于產(chǎn)品需求和價(jià)值的量身定做運(yùn)輸方式

十、路線選擇

1、起訖點(diǎn)不同的單一路徑問(wèn)題

2、多起訖點(diǎn)規(guī)劃

案例分析：A與B,C,D點(diǎn)如何連接

十一、行車(chē)路線與時(shí)刻表制定

1、合理路線和時(shí)刻表制定限制條件與制定八大原則

2、掃描法

3、節(jié)約法

案例分析：網(wǎng)路先鋒公司配送規(guī)劃分析

          宏略家具行車(chē)路線分析

第五講、物流與供應(yīng)鏈績(jī)效管理

一、協(xié)作關(guān)系管理

1、物流組織構(gòu)架

2、供應(yīng)鏈合作關(guān)系三大內(nèi)容

3、關(guān)系管理四步法

案例分析：星巴克綠山咖啡

二、績(jī)效測(cè)量

1、績(jī)效測(cè)量系統(tǒng)的三大目標(biāo)

2、績(jī)效運(yùn)作評(píng)價(jià)的五個(gè)方面

3、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的兩種工具

4、財(cái)務(wù)報(bào)告具體要求

案例分析：某企業(yè)與財(cái)務(wù)報(bào)告相關(guān)的供應(yīng)鏈和物流測(cè)量指標(biāo)

          某企業(yè)兩種產(chǎn)品庫(kù)存投資利潤(rùn)回報(bào)率表

總結(jié)，答疑！