采購供應(yīng)鏈及市場分析

一、【課程背景】

中國已經(jīng)進(jìn)入新時(shí)代,隨著企業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營規(guī)劃管理的預(yù)測計(jì)劃、生產(chǎn)運(yùn)營、采購供應(yīng)、物流及信息技術(shù)管理、供應(yīng)鏈技術(shù)也在飛速發(fā)展，供應(yīng)鏈集成管理模式已成為企業(yè)核心競爭力的重要指標(biāo)。企業(yè)，特別是大型的企業(yè)集團(tuán)，更需要了解當(dāng)代企業(yè)供應(yīng)鏈（市場用戶需求預(yù)測、采購供應(yīng)，并購，集成服務(wù)，物流庫存、配送和運(yùn)輸現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，根據(jù)自身的情況，制定出合適的運(yùn)營戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，以及供應(yīng)鏈管理策略，快速響應(yīng)客戶，滿足用戶要求來取得競爭優(yōu)勢。

二、【培訓(xùn)對(duì)象】

戰(zhàn)略供應(yīng)鏈策劃、業(yè)務(wù)營銷、企業(yè)生產(chǎn)、品質(zhì)、銷售預(yù)測、生產(chǎn)、倉庫運(yùn)輸、采購、物流等各部門的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)和骨干成員等。

三、【課程特點(diǎn)及受益】
1、了解傳統(tǒng)的企業(yè)供應(yīng)鏈管理運(yùn)作模式存在哪些問題

2、了解當(dāng)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的新突破及發(fā)展趨勢

3、掌握企業(yè)運(yùn)營管理面臨的新挑戰(zhàn)

4、理解市場分析、銷售運(yùn)營系統(tǒng)制度化、規(guī)范化、程序化的要求

5、了解新環(huán)境下銷售運(yùn)營和供應(yīng)鏈策略

6、了解供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)及模式，掌握供應(yīng)鏈體系建立與管理的方法；
7、了解并掌握供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、工具及方法，并能熟悉分析與運(yùn)用
8、了解并掌握供應(yīng)鏈模式下管理戰(zhàn)略、流程及方法與技巧；
9、降低企業(yè)庫存，增加企業(yè)市場柔性，增加流動(dòng)資金

10、了解其他企業(yè)供應(yīng)鏈管理成功的案例

11、運(yùn)營策劃與供應(yīng)鏈系統(tǒng)轉(zhuǎn)變合理性建議

四、【授課方式與特點(diǎn)】

（一）培訓(xùn)方式：

1、講師激情、精彩演講占30%

2、案例分析實(shí)例分析占40%

3、互動(dòng)提問：講師現(xiàn)場提問，學(xué)員做答，講師點(diǎn)評(píng)占10%

4、作業(yè)練習(xí)：現(xiàn)場練習(xí)和操作、表演展示占10%

5、分組討論：頭腦風(fēng)暴：各小組給出答案，講師點(diǎn)評(píng)占10%

（二）課程特色
l、可操作性：聚焦于實(shí)際操作訓(xùn)練與實(shí)踐能力提升
2、系統(tǒng)提高：運(yùn)營及供應(yīng)鏈管理人員能力點(diǎn)，通過訓(xùn)練，改變管理行為，提升管理技能
3、寓教于練：企業(yè)實(shí)際運(yùn)營供應(yīng)鏈集成服務(wù)案例分析，您的困惑得到解答

五、【培訓(xùn)時(shí)間】 2天

六、【課程大綱】

第01部分、市場需求的預(yù)測分析,集成規(guī)劃柔性訂單生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)

一、企業(yè)預(yù)測管理面對(duì)的問題和現(xiàn)狀分析：

1、問題的提出

問題1、需求預(yù)測——市場需求的預(yù)測不準(zhǔn)確，導(dǎo)致生產(chǎn)計(jì)劃經(jīng)常變更

問題2、多種少量——計(jì)劃、執(zhí)行難度加大

問題3、交貨期短——計(jì)劃生管物控的壓力越來越大

問題4、質(zhì)量要求——既要保證貨期又要保證質(zhì)量

問題5、運(yùn)作流程——流程不夠合理和操作不夠規(guī)范

問題6、信息溝通——跨部門協(xié)調(diào)和溝通不夠，信息傳遞慢

問題7、工作協(xié)同——預(yù)測、采購、計(jì)劃、物流等協(xié)同不充分使得生產(chǎn)計(jì)劃得不到有效執(zhí)行

2、分析討論：什么原因?qū)е鲁霈F(xiàn)了這些問題？你是如何應(yīng)對(duì)這些問題的？

二、企業(yè)生存環(huán)境的變化必須保證需求預(yù)測準(zhǔn)確性

1、了解什么是市場需求、獨(dú)立需求和相關(guān)需求

2、需求的復(fù)雜性特征

3、影響需求的內(nèi)外因素

4、幾種需求的訂單方式

5、如何對(duì)市場需求進(jìn)行分析——計(jì)劃的層次和需求預(yù)測

6、分析市場需求，制定相應(yīng)預(yù)測管理政策

三、如何適應(yīng)預(yù)測不穩(wěn)定、多品種少批量交期短的現(xiàn)實(shí)

1、完善的柔性生產(chǎn)計(jì)劃的管理體制——PMC-SCM

2、快速的市場反應(yīng)機(jī)制——CPFR

3、各部門的協(xié)同作戰(zhàn)——SCM，SCC

4、拉動(dòng)式生產(chǎn)計(jì)劃的方式——JIT

四、預(yù)測、多種少量交期短訂單計(jì)劃的變革

1、決策信息——企業(yè)內(nèi)外資源信息

2、決策模式——決策群體性、分布性

3、反饋機(jī)制——并行、網(wǎng)絡(luò)反饋

4、計(jì)劃運(yùn)行環(huán)境——計(jì)劃的柔性和敏捷性

五、案例分析與現(xiàn)場練習(xí)

1、案例分析——企業(yè)精準(zhǔn)的預(yù)測系統(tǒng)流程：（1）收集與分析數(shù)據(jù)；（2）增加決定性影響因素；（3）管理活動(dòng)

2、現(xiàn)場練習(xí)——企業(yè)的需求分析曲線圖和需求預(yù)測分析

第02部分、如何做好市場需求的調(diào)研工作

一、宏觀市場分析

1、獲得家電行業(yè)市場的信息來源

2、影響市場行業(yè)因素的分析——社會(huì)經(jīng)濟(jì)、人口和社會(huì)、行業(yè)成熟度、政策法規(guī)

二、競爭市場分析

1、競爭對(duì)手的選擇

2、競爭對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)分析 

3、競爭對(duì)手的渠道策略分析

4、競爭對(duì)手產(chǎn)品策略分析

5、競爭對(duì)手營銷策略分析

6、競爭對(duì)手價(jià)格策略分析

7、促銷與動(dòng)銷分析、終端網(wǎng)絡(luò)關(guān)系分析

三、需求的分析

1、產(chǎn)品性價(jià)比

2、品牌影響力

3、產(chǎn)品性能

4、營銷政策

5、售前售后服務(wù)

四、消費(fèi)者需求分析

1、消費(fèi)者購買模式

2、消費(fèi)者購買類型

3、消費(fèi)者購買決策

4、影響購買的因素

第02部分、如何提高市場需求預(yù)測的準(zhǔn)確性

一、預(yù)測存在的環(huán)節(jié)

1、ERP/MRP架構(gòu)

2、兩種模式中預(yù)測的側(cè)重點(diǎn)

3、中長期預(yù)測與短期預(yù)測的差別

二、影響預(yù)測的因素

1、影響需求的因素

2、案例分析——對(duì)預(yù)測的影響的因素

3、需求的特點(diǎn)

4、相關(guān)部門對(duì)預(yù)測準(zhǔn)確性的影響

5、可預(yù)測和不可預(yù)測的情形

6、小組討論——如何改善預(yù)測部門“無法預(yù)測或者難以預(yù)測”的情形

三、如何提高預(yù)測準(zhǔn)確性

1、預(yù)測準(zhǔn)確性的計(jì)算方法

2、案例分析——選取合適的預(yù)測準(zhǔn)確性的衡量標(biāo)準(zhǔn)

3、討論與分析——如何提高預(yù)測準(zhǔn)確性

第03部分、市場需求預(yù)測的具體方法、工具和應(yīng)用

一、預(yù)測的特點(diǎn)

1、預(yù)測有哪些特點(diǎn)

2、定性預(yù)測和定量預(yù)測的應(yīng)用對(duì)象

3、收集預(yù)測數(shù)據(jù)的注意點(diǎn)

二、如何做需求的預(yù)測

1、需求預(yù)測

2、預(yù)測的途徑

3、幾種需求預(yù)測方法介紹

（1）專家意見法——情景分析法 (最好、最壞和可能的)、德爾菲法

（2）市場測試法——試驗(yàn)性銷售、抽樣調(diào)查

（3）定量分析法——時(shí)間序列分析: 用歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測（適用短期預(yù)測）、因果關(guān)系分析法:在獨(dú)立變量與產(chǎn)品需求之間建立因果關(guān)系——線性回歸分析

（4）基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)——物料需求計(jì)劃 (MRP)、分銷資源計(jì)劃(DRP)、企業(yè)資源計(jì)劃 (ERP)

4、報(bào)表定量分析：

（1）時(shí)間序列分析——直觀法、移動(dòng)平均法、移動(dòng)加權(quán)平均法、指數(shù)平滑法、趨勢與季節(jié)性調(diào)整預(yù)測法

（2）因果關(guān)系分析——簡單線性回歸法、多元線性回歸法

5、應(yīng)用案例分析：

（1）回顧歷史需求數(shù)據(jù)——直觀法

（2）計(jì)算移動(dòng)平均法與移動(dòng)加權(quán)平均法的結(jié)果

（3）直觀法與移動(dòng)平均法

（4）指數(shù)平滑法

三、需求預(yù)測綜合案例分析

1、蘇泊爾公司需求預(yù)測分析流程再造——分析圖

2、格力集團(tuán)市場需求預(yù)測分析——市場多維分析

第04部分、生產(chǎn)運(yùn)營計(jì)劃的管理優(yōu)化，快速響應(yīng)市場

一、傳統(tǒng)計(jì)劃的特點(diǎn)和局限性

1、傳統(tǒng)的企業(yè)計(jì)劃系統(tǒng)模式

2、傳統(tǒng)的企業(yè)計(jì)劃的局限性

二、現(xiàn)代供產(chǎn)銷一體化管理體系聯(lián)動(dòng)

1、SCM的實(shí)施條件和背景

2、SCM環(huán)境下的加工計(jì)劃新特點(diǎn)

3、供應(yīng)鏈下的集成生產(chǎn)計(jì)劃與控制模型

三、SCM下預(yù)測、采購、計(jì)劃、加工、貯運(yùn)、銷售服務(wù)等跨部門協(xié)作聯(lián)動(dòng)

1、分組討論：如何做好市場預(yù)測工作來適應(yīng)柔性用戶的需要

2、綜合案例分析：從傳統(tǒng)企業(yè)向供應(yīng)鏈管理服務(wù)商的轉(zhuǎn)變

3、大型案例分析：讓市場指揮公司服務(wù)——分析市場用戶需求，加強(qiáng)計(jì)劃落實(shí)

四、協(xié)同規(guī)劃/預(yù)測和連續(xù)補(bǔ)貨（CPFR）技術(shù)和應(yīng)用

第05部分、采購及供應(yīng)商的管理規(guī)劃與運(yùn)營優(yōu)化策略

一、戰(zhàn)略供應(yīng)商開發(fā)準(zhǔn)備工作

1、如何時(shí)根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征將供應(yīng)商的分類

2、企業(yè)在供應(yīng)商矩陣圖中處于什么位置

2、供應(yīng)商開發(fā)管理有什么好的方法和工具

3、掌握供應(yīng)商開發(fā)管理所必備的知識(shí)和要求

4、供應(yīng)商行業(yè)結(jié)構(gòu)布局情況是怎么樣的，怎么識(shí)別

5、供應(yīng)商開發(fā)管理的具體步驟和流程是什么，關(guān)鍵點(diǎn)在哪里

6、案例分析——高效的供應(yīng)商開發(fā)流程圖分享

二、如何進(jìn)行供應(yīng)商的開發(fā)

1、開發(fā)供應(yīng)商有哪些途徑

2、初級(jí)供應(yīng)提供哪些資料給企業(yè)，如何認(rèn)識(shí)和掌握這些資料的真實(shí)性

3、如何對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分析

4、案例分析——集團(tuán)公司供應(yīng)商調(diào)查項(xiàng)目分析

三、培養(yǎng)優(yōu)秀而忠誠的戰(zhàn)略供應(yīng)商

1、如何看待我們的供應(yīng)商

2、如何選擇合適的供應(yīng)商

3、對(duì)待供應(yīng)商有什么策略

4、在公司利益和供應(yīng)商的利益面前如何實(shí)現(xiàn)雙贏？

四、如何同供應(yīng)商間建立合作伙伴關(guān)系

1、供應(yīng)鏈管理的企業(yè)的性質(zhì)是一種企業(yè)聯(lián)盟

2、應(yīng)對(duì)強(qiáng)勢、弱勢和伙伴供應(yīng)商的策略

3、整合供應(yīng)商的策略

4、如何整合供應(yīng)商，降低供應(yīng)鏈成本

五、案例分析

1、全面考核戰(zhàn)略供應(yīng)商的體系分享

2、供應(yīng)商業(yè)績?cè)u(píng)估和供應(yīng)商評(píng)估制度案例

3、供應(yīng)商的改善小組是如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商改善工作

第06部分、有效管理物流及倉庫，加速倉庫周轉(zhuǎn)和物流配送

一、如何加快庫存的周轉(zhuǎn)

1、衡量一個(gè)企業(yè)運(yùn)營好不好的四個(gè)指標(biāo)

2、庫存的周轉(zhuǎn)的兩個(gè)指標(biāo)及其計(jì)算

3、加速庫存周轉(zhuǎn)的意義

二、庫存管理的基本思想

1、庫存管理的核心思想

2、庫存成本的構(gòu)成

3、提高庫存準(zhǔn)確度

三、如何降低原材料庫存

1、供應(yīng)商管理庫存

2、與供應(yīng)商的關(guān)系發(fā)展

3、共享的信息平臺(tái)

四、如何進(jìn)行庫存量的設(shè)定和供應(yīng)商管理庫存

1. 安全庫存量的設(shè)定
2. 經(jīng)濟(jì)訂貨批量(EOQ)模型
3. 如何應(yīng)對(duì)預(yù)測的不確定性
4. 如何看待JIT、VMI等工具與方法

五、倉庫物流運(yùn)營中的信息技術(shù)

1、BC/條碼技術(shù)及應(yīng)用

2、RFID/無線射頻識(shí)別技術(shù)及應(yīng)用

3、EDI/電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)及應(yīng)用

4、GIS、GPS/地理信息系統(tǒng)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)及其應(yīng)用

六、物流信息化的平臺(tái)的建立

1、物流管理信息系統(tǒng)（ＬＭＩＳ）

2、物流管理信息系統(tǒng)分類

3、物流環(huán)節(jié)管理信息系統(tǒng)

4、供應(yīng)鏈物流管理信息系統(tǒng)

七、案例分析：

1、公司的從VMI到JMT到JIT的的實(shí)施策略

2、世界500強(qiáng)公司供應(yīng)鏈管理帶來的業(yè)績——重點(diǎn)快速高效的物流中心降低成本

第07部分、戰(zhàn)略供應(yīng)鏈績效管理及企業(yè)對(duì)未來的思考

一、供應(yīng)鏈集成績效評(píng)價(jià)管理的過程

1、建立公司的戰(zhàn)略目標(biāo)

2、將公司戰(zhàn)略目標(biāo)分解到供應(yīng)鏈各部門

3、進(jìn)行支出和資源分析

4、制定計(jì)劃

5、實(shí)施計(jì)劃

6、對(duì)實(shí)施績效效果進(jìn)行監(jiān)控，并持續(xù)改進(jìn)

二、供應(yīng)鏈績效管理應(yīng)用不當(dāng)?shù)那闆r

（1）片面追求采購人員績效低的根源，不考慮目標(biāo)的不合理和市場環(huán)境的變化；

（2）只注重績效考核的結(jié)果，忽略對(duì)采購過程的控制的督導(dǎo)；

（3）績效的結(jié)果只用來對(duì)員工的獎(jiǎng)懲，而不是幫助員工解決工作中問題；

（4）表面公平的績效管理制度，而實(shí)際上是排隊(duì)輪流的方式；

（5）主管根據(jù)自己喜好來進(jìn)行員工績效考核；

（6）過于強(qiáng)調(diào)績效考核的獎(jiǎng)懲作用，但許多人不一定因獎(jiǎng)懲而行為會(huì)發(fā)生改變。

三、整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)績效測量的步驟

（一）準(zhǔn)備階段：（策劃階段）

1、確定需要評(píng)估的績效類型

（1）職能部門績效評(píng)估；

（2）人員績效評(píng)估；

2、設(shè)定具體的評(píng)估指標(biāo)

3、建立績效考核評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

4、選定績效評(píng)估人員

5、確定績效考核評(píng)估時(shí)間和頻率

（二）實(shí)施階段：（運(yùn)行階段）

6、實(shí)施績效評(píng)估并將結(jié)果反饋

（三）反饋階段

7、將結(jié)果及時(shí)反饋給相關(guān)部門

（1）反應(yīng)所取得的成績；

（2）提示存在的諸多問題。

（四）輔導(dǎo)和改進(jìn)階段

8、對(duì)出現(xiàn)問題的部門或個(gè)人進(jìn)行輔導(dǎo)并及時(shí)改進(jìn)，為下一輪績效考核評(píng)估打下基礎(chǔ)。

四、供應(yīng)鏈各績效考核指標(biāo)

1、績效考核指標(biāo)的分類

2、績效測量實(shí)際操作注意問題

3、綜合案例分析

五、供應(yīng)鏈績效報(bào)告設(shè)計(jì)與編制

六、供應(yīng)鏈集成績效激勵(lì)機(jī)制的模式

七、企業(yè)面對(duì)未來必須思考的問題

1、規(guī)?；荒艿韧瑸楝F(xiàn)代化

2、經(jīng)營與管理必須相互相存

3、企業(yè)對(duì)資源依賴性

4、職能的定位問題

5、企業(yè)核心競爭力就是滿足和創(chuàng)造顧客的需求